Catering und Feiern

Das Flusscafé ANNE~ELBE macht 2022 eine kreative Pause, in diesem Jahr wird es keinen regulären Cafébetrieb geben. Ihr könnt ANNE~ELBE jedoch zu Euch holen – auf Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern mit bis zu 30 Personen kochen wir für Euch vor Ort. Zur Einstimmung findet ihr hier eine kleine Auswahl an festlichen Speisen…

Beispiel Hochzeitsbuffet:

frisch gebackenes Brot mit Alsan und Salz (v)
Gartensalat mit hausgemachter Zitronenvinaigrette (v) oder Balsam-Honigvinaigrette
Tapas: Oliven, fritierte Paprika, marinierte Champignons, Tortillas
kleine Quiches von Mangold und Zwiebeln

Backkartoffeln mit Olivenöl, Rosmarin und Zitrone(v)
Gnocchi mit Salbei in Olivenöl gebraten (v), dazu Käse
gebratener Gartenmangold mit Tomate
Steinchampignons in Hafersahne (v)
Ratatouille von Sommergemüse (v)

Kokosmilchreis mit Rhabarberkompott
Mousse au chocolate mit hausgemachter Beerensauce
Obstblechkuchen mit frischer Sahne